Chronique aventure Thaïlandaise 2019 Étape 8/12

Etape 8 – Fang / Chiang Rai (Thaïlande)

C’est ce qui s’appelle une exploration en règle de la forêt primaire !
Quelle belle étape !
Une étape totalement réussie … enfin !
Bonne pioche pour notre hôtel de Fang. Accueil sympa, chambres correctes, situation idéale et, surtout, excellente cuisine.

Nous prenons plein ouest pour vite percer les nuages …

Il faut dire que l’établissement est tenu de longue date par une même famille, « échappée » d’une tribu reculée avec laquelle l’hôtel joue à fond la carte de l’écotourisme.
Des clients sont invités à passer quelques nuitées dans ce village pour contribuer à le sortir intelligemment de son isolement et ce dernier procure à la cuisine de l’hôtel quantité de recettes et de produits locaux. Les plats que nous avons pu déguster en témoignent. Riz collant au sésame frit, patates fourrées à l’émincé de poulet et sa sauce aux herbes aromatiques et au basilic… Excellent !
Une adresse à retenir.
Ce matin au réveil, le brouillard est dense et voile nos masques de cross. En plus, il fait frisquet.
Quelques centaines de mètres sont parcourus que déjà, une première piste se présente.

Nous prenons plein ouest pour vite percer les nuages. Nous traversons une forêt dense d’altitude (1530m). Elle est un refuge pour la famille royale qui y possède une propriété avec héliport de campagne.
Dans cette forêt également, se trouve une nurserie d’une grande variété d’essences d’arbres.

Nous replongeons bientôt dans la vallée. Il fait toujours bien froid sous le couvert nuageux.
Mais bientôt des pistes bien raides vont nous réchauffer.
Comme ce single d’anthologie, que même les locaux ont abandonné. Nous ouvrons à nouveau la voie. Mais pour combien de temps ? La nature aura vite fait de recouvrir nos traces.
Un super bon moment en tout cas.
Les kilomètres s’enchaînent, et la faim commence à se faire sentir. Surtout qu’il est déjà 13h30.
Un restaurant de bord de route, très bien tenu par un jeune couple aura notre préférence.
Nous y mangerons très bien là aussi, et pour seulement 145 baths pour 3, soit 3,90 euros, plats de pâtes thaïlandaises et petits légumes, émincé de poulet, sodas et un café compris. Que du bonheur !
Nous reprenons la route, ou plutôt la piste. Et quelle piste ! 150 kilomètres de bonne terre rouge. Un régal !
Ce n’est qu’à 17h30 que nous arrivons à Chiang Rai. Là aussi, rien à voir mis à part une horloge dorée de 10m de hauteur environ, genre trophée de kermesse et érigée au milieu d’un carrefour, en plein centre-ville. Au changement d’heure, elle sonne et scintille aux couleurs de l’arc-en-ciel. Spécia l…
Repas indien ce soir, pour changer. Cuisine excellente, encore une fois.
Voilà pour aujourd’hui. Zitouni et son équipe …

Laissez-moi un “com” et/ou retournez à l’ ACCUEIL pour voir les précédents articles !

11 commentaires sur « Chronique aventure Thaïlandaise 2019 Étape 8/12 »

  • ..avec toutes ces pistes à parcourir heureusement, qu’il y a de quoi reprendre des forces.

    Bises du jour

    Mireille du sablon

  • Bon hein… on vivrait bien tout ça nous aussi ! Mais le vivre à travers ton blog c’est pas mal aussi et on va s’en contenter ! lol !

    Bonne soirée

  • Après l’effort le réconfort et je vois que les estomacs ont été à la fête, du moins de ce côté de l’aventure. Gros bisous et encore merci, Claude, pour ce dépaysement. Pas trop de photos ce coup-ci, dommage.
  • Coucou Claude,

    agréable voyage de Zitouni et pas de fausse note pour une fois.

    De bons menus, plus tôt que les adresses qu’il nous donne les recettes!

    Bon weekend et amitiés. Douce nuit à toi Claude, Zitouni dormira là où il est.

    Sylvie

  • Bonjour Claude. Les jeunes  me font rire avec  » adresse à retenir » si jamais j’y allais, faudrait me donner une bonne carte et 30 ans de moins. Mais comme toujours j’adore les suivre. 

     

    Merci

  • Une végétation des plus envahissantes en effet sur le trajet , mais que le paysage est beau avec ces nuages en vagues d’écume pres des sommets . Une journée fort réussie aussi avec la restauration .

    Merci pour la suite des aventures

    Bonne fin de journée

    Bises

  • Bonjour Claude

    Moi je n’ai jamais eu froid en Thaïlande ! MDR !!!

    Ah oui par endroits on se demande où en va, on ne voit plus la piste … belle végétation !

    On mange toujours bien chez les Thaï et c’est pas cher ….

    Merci à Zitouni pour ses belles photos

    Bises, bon week-end

  • Enfin une partie du voyage agréable !

    De magnifiques photos dans un paysage de rêve, ce doit être assez rare pour être relevé.

    Super d’avoir trouvé cet hôtel, pour une fois ils en ont vraiment profité.

     » Bonne fin de semaine, avec le vent qui est venu se rajouter à la grisaille.
    On sent que l’été est bien fini, hélas …
    Va falloir s’habituer.
    Gros  bisoux cher claude ♥  « 

Les commentaires sont fermés.